九蒸九晒黑芝麻丸为什么只能用太阳晒干,而非电烤烘干?

芝麻,又名脂麻、胡麻,是我国主要油料作物之一。在中国古代,黑芝麻历来被视为延年益寿的食品,古代养生学家陶弘景曾说:八谷之中,惟此为良,仙家作饭饵之,断谷长生。宋代大诗人苏东坡也认为,黑芝麻能强身体,抗衰老。而古人常将黑芝麻九蒸九晒后食用,这又是为何呢?

九蒸九晒黑芝麻丸为什么只能用太阳晒干,而非电烤烘干?

黑芝麻在蒸的时候最好用土灶,原始的柴木火,土灶木火,土木相得益彰,这种火是天地生就的自然之火,所蕴含的阳气是人体能够吸收的精华。这样纯粹的阴阳反复,循环处理,让阴阳二气能够和合,循环,大大提升了黑芝麻的药性和功效,是身体最根本的先天之气。

如果采用液化气天然气甚至电能等烘烤蒸出来的芝麻,这种蕴含的阳气就有差别。

早上蒸好的黑芝麻一定要在午时进行晾晒,吸收太阳的阳气,不可烘干。晾晒和烘干的正常人吃了也会上火,也失去太阳晾晒最宝贵的阳气。

九蒸九晒黑芝麻丸为什么只能用太阳晒干,而非电烤烘干?

天然太阳晒(不能使用工厂大规模流水线生产烘烤,这种黑芝麻丸缺少太阳之阳气精华),最后辅以纯正的白蜜(在铜锅中进行精心炼制后),糅合成丸。中国传统养生古方——真正的黑芝麻丸传统制作方法,九蒸九晒,原材料和制作过程都十分讲究,也属于靠天吃饭),和市面上常见的大规模产业工厂化生产的黑芝麻丸相比较(直接烘干,相当于炒花生米),功效差别很大,不是黑芝麻丸功效不好,是真正的手工制作九蒸九晒黑芝麻丸很少了。

九蒸九晒黑芝麻丸为什么只能用太阳晒干,而非电烤烘干?

九制黑芝麻丸,最精华的地方,就是要九蒸九晒,很多古籍都有记载这种制法,蒸时为水,晒时为火,九次水火交融后,补而不腻,行而不滞,缓而不峻,可以久服。对于芝麻来说,黑芝麻禀厥阴春生之气而生,蒸和太阳晒都是至阳之气,蒸晒过程中两者融合而成大效。

九蒸九晒黑芝麻丸为什么只能用太阳晒干,而非电烤烘干?

真正的道家“九蒸九晒”制作黑芝麻蜜丸,不是一般人能做的,这里对原产地黑芝麻蜂蜜的甄选,蒸晒的工具和场地,还有蒸晒的气节、时辰均有要求,正所谓天时、地利、人和缺一不可。

中药炮制过程本身就是一件繁琐的事情,九蒸九晒亦如此。蒸制、晾晒的步骤需要重复九次,一次都不能少。

九蒸九晒黑芝麻丸为什么只能用太阳晒干,而非电烤烘干?

现在市场上有许多号称经过九蒸九晒的黑芝麻,但真正的九蒸九晒黑芝麻不仅费时还很费人工,许多商家为了扩大销售量,用电火蒸,用电炉烘干;甚至有用黑芝麻榨油后的芝麻饼做成,真假难辨,令人徒费钱财,错失最佳调理时机。有些根本就没达到蒸晒的次数,这样的黑芝麻并不能实现真正的养生功效。

九蒸九晒黑芝麻丸为什么只能用太阳晒干,而非电烤烘干?

无论什么东西,原产地的才是更正宗的,功效也是最好的,毕竟是吃进肚子的东西,身体健康才是最重要的,好了先写到这,村里味小编下次说说芝麻丸的真假辨别;如果觉得说的对,请分享给你身边的朋友吧!

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