吃代餐可以减肥吗?关于代餐减肥你不可不知的误区!

控制热量摄入是减肥的关键。既要控制热量,又要吃饱不伤胃,减肥代餐就应运而生。

市场上的减肥代餐种类繁多,大部分减肥代餐标榜的“纯天然”、“安全”是否真的如此,关于代餐减肥你又有哪些误区?

今天就来给你们科普一下!

吃代餐可以减肥吗?关于代餐减肥你不可不知的误区!

减肥代餐主要成分

目前市场上的代餐产品除了在形态上分为粉状(代餐粉)、固体状(代餐饼干、代餐棒)和液体(饮料)外,原料主要分为下面几种类型。

1、生食粉,原料主要来自谷类、藻类、菌类和蔬菜等植物。

2、蛋白粉,多取植物蛋白如大豆等。

3、魔芋粉,魔芋近年作为减肥代餐的热门原料,常与其它原料混合使用。魔芋含有丰富的纤维素,可以增加饱腹感,促进排便。

吃代餐可以减肥吗,什么是代餐

代餐在国外的用途

美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼博士表示,减肥代餐是在补充身体必需营养素的基础上,控制热量摄入,达到减肥的目的。用代餐粉取代正餐,可以在短时间内减少体重。

在西方国家,减肥代餐在减重治疗的过程中有很多应用。基本都是在控制热量的基础上,按照 “高蛋白、低碳水化合物”和“高碳水化合物、低脂肪”这两种减肥方法来配制。

而原料也都来自于脱水后的谷物、蔬菜或者豆类蛋白。这些原料中含有一定的碳水化合物、蛋白质和B族维生素,实际上就是人类日常摄入的营养素。而减肥代餐最早也是作为治疗肥胖症的方法被广泛运用。

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关于减肥代餐的误区?

误区一:有粗粮就可以当代餐

很多人误认为只要和粗粮有关的食物都可以做减肥代餐,比如燕麦饼干,这就是典型的误区。粗粮饼干口感较差,往往会混合更多的油脂来改善口感,这样总的热量就会上升,也就失去了代餐的意义。

苏珊·鲍尔曼博士表示,选择减肥代餐时,首先应注意产品是否标明了总热量和所含营养物的成分,选择原料考究的代餐减肥产品。

误区二:代餐之外不用在意正餐

如果在使用代餐减肥的同时,不注意其它几餐的能量摄入,代餐也就没有意义。一般正餐应以代餐所含的营养素作为参考,正餐适当补充优质蛋白,以保证人体对蛋白质的需求。优质蛋白如:鱼、蛋、奶、大豆蛋白等。

总之,使用代餐的原则是,一天内的总热量不要超过1200卡。

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初尝代餐的健康小提醒

1、代餐减肥应从小量开始

代餐的饱腹感是一种身体的感觉,而摄入的总热量是影响身体做出判断的因素。所以,代餐减肥应该从小量开始。

目前市场上的代餐包,一包的平均热量在100-200卡左右,使用代餐替代1-2顿正餐时,人体每天摄入的热量将会大幅下降,只有BMI值超过35的严重肥胖症患者,才需要在医生的监控下三餐都使用代餐。

2、选对食物提升饱腹感

人体感觉饱了就会停止进食,这种感觉就叫食物的饱腹感。

美国军方营养学家在一项研究中发现:在同样热量的情况下,食物的脂肪含量越高,饱腹感就越低;而蛋白质含量较高,饱腹感就会增强。

此外,食物的饱腹感还跟膳食纤维含量有密切关系,纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢,则食物的饱腹感增强。总的来说,低脂肪、高蛋白、高纤维的食物,比如豆类和粗粮,具有最强的饱腹感,同时它们的营养价值也最高。

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