糖吧:爱吃甜食的人怎样抗糖化

随着知识的普及,很多人都知道的糖化的严重性,为了让皮肤变得更好,抵抗衰老带来的健康危险因子,抗糖化的重要性日益凸显。如何有效抗糖化,成了很多人的疑问。糖吧今天就教大家,如何抵抗生活中的“甜蜜蜜”。

糖吧:爱吃甜食的人怎样抗糖化

糖吧:糖化影响身体健康

首先大家在抗糖前要明白,什么是糖化。糖化是人体内在没有身体催化剂(酶、又称酵素)的调控情况下,与蛋白质或者脂肪结合的一种化学反应,这一过程产生的物质被称晚期糖基化终产物,简称 AGES。糖化会影响身体正常的新陈代谢工程,甚至对健康造成损害。

所以,抗糖第一步,就是减少糖的摄入,而事实却是在日常生活中,想要抵抗糖的诱惑,不是一件容易的事情。人们最初对甜味的热爱源自于母乳,母乳中含有微量的乳糖成分,当人体摄入糖份后,大脑会分泌“多巴胺”作为奖赏,引导人们尽情吃糖(母乳)来补充营养,多多益善。随着年龄的增长,有很多人就会对糖产生依赖,想要戒掉绝非易事。

糖吧:爱吃甜食的人怎样抗糖化

抵抗甜食绝非易事

在戒糖道路上,可以给大家提供借鉴的当属著名歌星张韶涵。张韶涵从嗜糖如命,到抗糖十年,最大的变化就是,容颜没有变化,已经37岁的她依然娃娃脸,皮肤饱满有光泽。而她也时常在自己的社交账号上分享自己的抗糖秘诀,总结张韶涵的抗糖经验,一共三点:第一就是不吃精致的加工糖,不喝有糖的饮料(奶茶、罐装饮料);第二是不吃甜点(蛋糕、甜甜圈、马卡龙、冰激凌统统等);第三就是少吃特别甜的水果和酸奶。所以,戒糖并不是戒掉所有的糖,加工糖才是真正需要戒掉的,而甜食爱好者往往对加工糖情有独钟。

糖吧建议,日常生活中大家可以减少高GI的食物,多摄入低GI的食物,比如绿叶菜等;在忍不住吃糖时,可以用水果代替加工糖,多吃食物,少吃食品。当然抗糖也像减脂一样,管住嘴,迈开腿,才能有效果,按时吃饭,少量多食,逐渐养成健康的饮食习惯,加上适当的运动才会让人精神更加饱满,让身体更加健康,让状态更加年轻。