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广告肥胖效应

来源:80分类目录 点击: 时间:2014-08-13
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广告肥胖效应 - 调查

调查过程

在美国新罕布什尔州,达特茅斯—希奇科克医疗中心的奥登·麦克卢尔博士和詹姆斯·萨金特教授带领研究人员调查了3342名15岁至23岁美国青少年,询问他们的体重、社会背景、饮食和看电视习惯、食用电视广告中零食和快餐的频率。

研究人员向调查对象展示20张从过去一年间播放的快餐电视广告中截取的静态图片。图片经过电脑处理,移除了品牌标识,譬如肯德基的“KFC”和麦当劳的黄色“M”。研究人员询问志愿者是否记得看过这样一个广告,是否喜欢广告内容,能否说出餐馆名称,随后根据辨识度高低给志愿者打分。研究人员还向志愿者展示了20个类似的酒精饮料广告。

调查结果

调查对象中,15.7%超重,13.6%在医学上属于肥胖人群,身高体重指数(BMI)达到30乃至更高。

在肥胖调查对象中,17%认出诸多广告,得分较高;8.3%认识屈指可数的广告,得分较低。

研究人员发现,认出更多快餐品牌广告的调查对象,肥胖风险是那些只认出少数几个广告的青少年的两倍多。辨识度得分每增加一分,调查对象肥胖风险增加3%。

青少年接触到诸多快餐店广告,主要途径是电视。这项研究把青少年肥胖与对广告的熟悉程度联系起来,显示了解和接受快餐电视广告的青少年可能面临健康风险。

广告肥胖效应 - 分析

即便是考虑到看电视时长因素,电视广告熟悉程度与肥胖仍然存在关联,显示出这种关联不仅源于坐在电视机前的时间或电视节目的效果。而在打广告的快餐店就餐频率与肥胖不存在关联。

快餐电视广告和肥胖之间的关联并非简单体现在促成多去几次快餐店,熟识那些广告的人可能有这样一种饮食消费习惯,喜欢多个高热量食品品牌,或者是看电视时对吃喝画面尤其敏感,有必要进一步研究快餐广告熟识度如何与肥胖发生关联。酒精饮料电视广告熟识度并没有显示出类似关联。

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